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口腔执业医师资格证

单选题血红素合成体系的限速酶是

A.Gal合酶

B.ALA分解酶

C.ALA合酶

D.Gal分解酶

E.G-6-PD酶

单选题下列有关蛋白质结构的叙述中错误的是

A.一级结构决定二、三级结构

B.二、三级结构决定四级结构

C.α-螺旋为二级结构的一种形式

D.各亚基间的空间排布属四级结构

E.三级结构是指整条肽链所有原子的空间排布位置

单选题下列有关肽键的叙述中错误的是

A.连接两个氨基酸的酰胺键称为肽键

B.肽键是维系蛋白质一级结构的化学键

C.参与肽键形成的6个原子在同一平面上

D.肽键(C-N)的键长较Cα-N的键长更长

E.肽键具有部分双键性质不能自由旋转

单选题天然蛋白质中不存在的氨基酸是

A.蛋氨酸

B.瓜氨酸

C.缬氨酸

D.羟脯氨酸

E.半胱氨酸

单选题下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.芳香族氨基酸

D.非极性脂肪族氨基酸

E.极性中性氨基酸

单选题在280nm波长处具有最大吸收峰的氨基酸是

A.缬氨酸

B.谷氨酸

C.苏氨酸

D.组氨酸

E.色氨酸

单选题下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是

A.蛋白质变性时其一级结构不受影响

B.蛋白质变性时其理化性质发生变化

C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性

E.球蛋白变性后其水溶性降低

单选题下列对蛋白质变性的描述中正确的是

A.变性蛋白质的溶液黏度下降

B.变性的蛋白质不易被消化

C.蛋白质沉淀不一定就是变性

D.蛋白质变性后容易形成结晶

E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

单选题下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是

A.由C

和C-COOH组成

B.由C

和C

组成

C.由C

和N组成

D.肽键有一定程度双键性质

E.肽键可以自由旋转

单选题蛋白质二级结构是指分子中

A.氨基酸的排列顺序

B.每一氨基酸侧链的空间构象

C.局部主链的空间构象

D.亚基间相对的空间位置

E.每一原子的相对空间位置

单选题有关蛋白质二级结构的叙述，正确的是

A.氨基酸的排列顺序

B.每一氨基酸侧链的空间构象

C.局部主链的空间构象

D.亚基间相对的空间位置

E.每一原子的相对空间位置

单选题下述属于必需氨基酸的是

A.丙氨酸

B.苯丙氨酸

C.甘氨酸

D.天冬氨酸

E.谷氨酰胺

单选题组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

A.L-α-氨基酸

B.D-α-氨基酸

C.L-β-氨基酸

D.D-β-氨基酸

E.G-α-氨基酸

单选题下列有关Hb的叙述哪项不正确

A.Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线

B.Hb是α

β

四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧

C.Hb各亚基携带O

时，具有正协同效应

D.O

是结合在血红素的Fe

上

E.大部分亲水基团位于Hb分子的表面

单选题下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确

A.Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

B.Mb具有8段α螺旋结构

C.大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近

E.O

是结合在血红素的Fe

上

单选题下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

单选题 HbA的α亚基与O结合后产生变构效应，从而

A.促进α亚基与O

结合，抑制β亚基与O

结合

B.抑制α亚基与O

结合，促进β亚基与O

结合

C.促进其他亚基与O

结合

D.促进α亚基与O

结合，同时促进β亚基与CO

结合

E.抑制其他亚基与O

结合

单选题维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是

A.盐键

B.疏水键

C.氢键

D.肽键

E.二硫键

单选题对蛋白质变性的描述正确的是

A.变性蛋白质的溶液黏度下降

B.变性的蛋白质不易被消化

C.蛋白质沉淀不一定就是变性

D.蛋白质变性后容易形成结晶

E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

单选题有关蛋白质变性的叙述，错误的是

A.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原

B.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

C.蛋门质变性时其理化性质发生变化

D.蛋白质变性时其一级结构不受影响

E.球蛋白变性后其水溶性降低

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